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用烤箱怎么做紅薯餅干好吃-用家用烤箱怎樣烤紅薯餅

烤箱怎么用 22小時(shí)前 5

本篇文章給大家分享用烤箱怎么做紅薯餅干好吃，以及用家用烤箱怎樣烤紅薯餅對應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對各位有所幫助。

文章信息一覽：

1、紅薯餅干的最簡單制作方法
2、香甜紅薯餅干的做法?
3、如何做紅薯小餅干
4、紅薯餅干怎樣做好吃又解饞?
5、紅薯餅干的做法

紅薯餅干的最簡單制作方法

制作紅薯餅干的最簡單方法如下：準(zhǔn)備好材料，包括紅薯、面粉、白糖、食用油。將紅薯洗凈去皮，切成薄片后蒸熟，然后壓成泥狀。接著，在紅薯泥中加入適量面粉和白糖，攪拌均勻，和成面團(tuán)。取一小塊面團(tuán)，搓圓后放在案板上壓扁，做成小餅干的形狀。也可以在餅干表面刻出花紋，增加美觀度。

食材：紅薯泥55克、低筋面粉90克、糖粉25克、黃油40克、蛋液15克。紅薯去皮，切薄片，隔水蒸熟。將紅薯壓成泥，然后過篩黃油切小塊，在室溫下軟化，倒入糖粉。先用打蛋頭將糖粉和黃油混合一下，再啟動(dòng)電動(dòng)打蛋器的電源，將黃油打至顏色變淺，體積膨大。

（圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

成型：將分割好的面團(tuán)搓圓，然后壓扁成餅干形狀?？梢杂媚＞邅韼椭尚?，也可以手工制作。烘烤：將成型好的紅薯餅干放在烤盤上，預(yù)熱烤箱后放入烤箱中烘烤。烘烤時(shí)間和溫度要根據(jù)食譜要求來調(diào)整，一般在180°C左右，烘烤15-20分鐘。觀察變化：在烘烤過程中，要時(shí)刻觀察紅薯餅干的變化。

制作紅薯奶油夾心餅干的食材包括55克紅薯泥、90克低筋面粉、25克糖粉、40克黃油和15克蛋液。制作步驟開始于紅薯的預(yù)處理：去皮、切片，并隔水蒸熟。接下來，將紅薯壓成泥，并通過過篩以去除結(jié)塊。與此同時(shí)，黃油在室溫下軟化，并加入糖粉。

先將紅薯皮削去，然后切成小塊，裝入碗中，再蓋上一層保鮮膜，加入10ml的清水，入鍋蒸熟，一定要蓋上保鮮膜，不然水分太多，最后還要把紅薯泥烤干。接著把蒸熟的紅薯塊全部壓成泥，一定不要加水。黃油要先軟化掉，可以稍微加熱一下，稍微變軟就可以了，可以放入烤箱中小火烤幾分鐘。

（圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

香甜紅薯餅干的做法 1 將煮熟的紅薯碾碎和黃油一同放入碗中。2 用打蛋器攪拌均勻，再放入白糖繼續(xù)攪拌。3 將混合物攪拌成奶油狀時(shí)，放入蛋黃再進(jìn)行攪拌。4 放入過篩的低筋粉、泡打粉和精鹽攪拌均勻，做成面團(tuán)。5 將面團(tuán)放在油紙上包成圓筒狀，放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍約1小時(shí)。

香甜紅薯餅干的做法?

紅薯蒸煮：將紅薯洗凈，去皮，切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)是用筷子能輕易扎透紅薯塊。紅薯泥制作：將蒸熟的紅薯塊放入大碗中，用勺子或土豆壓泥器壓成泥狀。如果喜歡更加細(xì)膩的口感，可以過篩一次。加入黃油和糖：在紅薯泥中加入黃油和糖，如果使用黃油，需要提前融化。

步驟三：將紅糖面團(tuán)放入保鮮袋里，用搟面杖搟壓。搟成3毫米左右的正方形面皮即可。干好的面皮放入冰箱冷藏20分鐘后取出，用餅干模具壓模。步驟四：用叉叉幾個(gè)小孔，餅干可以根據(jù)個(gè)人喜好做成不同形狀的。用叉叉幾個(gè)小孔，將做好的小餅皮整齊的擺放在烤盤上。

全麥粉 370~400克麥片 30左右葡萄干 5克黃油 50克泡打粉一小撮蘇打粉一小撮紅薯全麥低糖餅干的做法蒸熟的紫薯過篩黃油蛋清紅糖攪拌，無所謂打發(fā) 加入過篩的紫薯泡打粉，蘇打粉全麥粉混合過篩，最后過篩不了的也一起倒進(jìn)去。

如何做紅薯小餅干

紅薯蒸熟：將紅薯洗凈，去皮，切成塊，放入蒸鍋中蒸熟，時(shí)間大約為20-30分鐘，具體時(shí)間視紅薯塊大小而定。制作紅薯泥：將蒸熟的紅薯取出，趁熱用勺子或者壓泥器壓成泥狀，放置一旁冷卻?；旌厦鎴F(tuán)：在一個(gè)大碗中，將軟化的黃油和糖粉混合攪打至顏色變淺，質(zhì)地變得細(xì)膩。

首先，將紅薯去皮并切成小塊，放入碗中，覆蓋一層保鮮膜，加入10ml清水，然后放入蒸鍋中蒸熟。注意，一定要蓋上保鮮膜，以防水分過多。蒸熟后，將紅薯塊壓成泥，過程中不要添加任何水分。接下來，將黃油軟化。為了使其稍微變軟，可以將其放入烤箱中小火加熱幾分鐘。

【具體做法】：紅薯去皮后，切成塊，上蒸籠蒸或者煮至熟；撈出后壓成泥。待紅薯泥溫?zé)釙r(shí)，倒入5g酵母粉，攪拌均勻，放至溶化。將雞蛋1個(gè)、白糖2勺、奶粉1勺、黃油20g、鹽小小搓全部倒入紅薯泥中，并攪拌均勻。向混合好食材的紅薯泥中，加入面粉，邊加邊攪拌，至面糊成稠絮狀。

將蒸好的紅薯去皮，趁熱用勺子壓成泥狀；黃油切成小塊，用打蛋器打撒成乳霜狀，分兩次加入細(xì)砂糖，朝一個(gè)方向攪打至顏色發(fā)白。加入蛋黃，充分?jǐn)嚢杈鶆?。加入紅薯泥，攪拌。

紅薯餅干怎樣做好吃又解饞?

將紅薯洗凈，對半切或是切成三大塊（比較容易熟），然后高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鐘。然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，面粉，最后加入雞蛋。攪均勻后，揉成丸子，在切板輕輕壓平，再用寶寶平時(shí)吃大果凍的殼子當(dāng)模子，壓成一個(gè)個(gè)圓圓或心型的形狀。

篩入低筋面粉，用單抽拌勻，千萬不能出現(xiàn)面疙瘩。接著加入色拉油拌勻。3，取出烤盤，鋪烤盤紙，用勺子舀蛋糊，攤成薄餅狀。4，烤箱預(yù)熱160℃。5，把烤盤放進(jìn)烤箱中，烤制，大約烤15分鐘?？竞煤?，稍微晾涼，揭下來，充分晾涼，就可以食用了，焦香酥脆，特別好吃，不比買的差。

紅薯的吃法紅薯銀耳羹首先將紅薯去皮切塊備用，銀耳泡發(fā)備用，枸杞洗凈備用，將紅薯、銀耳、枸杞放入料理機(jī)中，加入清水，選擇營養(yǎng)五谷粥，打成糊狀，并加入蜂蜜攪拌均勻，一份簡單且美味的紅薯銀耳羹就完成了。

空氣炸鍋很多人都聽起來非常驚奇，不過雖然有這樣的名字，但其實(shí)這也只是一種家常電器，空氣炸鍋在平時(shí)可以做很多美食，最常見的是餅干，平時(shí)家里要來朋友，自己需要招待的時(shí)候準(zhǔn)備好少量的餅干，可以讓朋友作為餐前甜點(diǎn)是很不錯(cuò)的，空氣炸鍋究竟是怎么做成的餅干。

紅薯餅干的做法

1、做法：將蒸好的紅薯去皮，趁熱用勺子壓成泥狀；黃油切成小塊，用打蛋器打撒成乳霜狀，分兩次加入細(xì)砂糖，朝一個(gè)方向攪打至顏色發(fā)白。加入蛋黃，充分?jǐn)嚢杈鶆颉＜尤爰t薯泥，攪拌。

2、食材：紅薯泥55克、低筋面粉90克、糖粉25克、黃油40克、蛋液15克。紅薯去皮，切薄片，隔水蒸熟。將紅薯壓成泥，然后過篩黃油切小塊，在室溫下軟化，倒入糖粉。先用打蛋頭將糖粉和黃油混合一下，再啟動(dòng)電動(dòng)打蛋器的電源，將黃油打至顏色變淺，體積膨大。

3、用料：紅薯250g、低筋面粉250g、黃油100g、糖粉60g、雞蛋1個(gè)、芝麻適量。紅薯一個(gè)，切片。入鍋蒸十五分鐘，筷子能穿過即熟了，壓成泥。黃油加糖粉分兩次打發(fā)均勻。打發(fā)蓬松狀態(tài)。再分兩次放入雞蛋液，打至完全融合。加入紅薯泥，攪拌均勻。篩入低粉，用刮刀攪拌成團(tuán)。

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